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​コーヒー豆リスト

現在まで​取り扱った豆の一覧

 
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イルガチャフェG1 ウォッシュド イディド

[生産国]エチオピア

[生産者]イディド・ウォッシングステーション

〔木の品種〕イルガチャフェ在来種

[精製方法]フルウォッシュド

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スマトラ島マンデリン スマトラタイガー

[生産国]インドネシア🇮🇩
[生産者]リントン、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家
[木の種類]シガラウータン(アテン)、ティピカ、ジュンベル(S795)
[精製方法]スマトラ式ウェットハル

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オパトロ生産者組合

[生産国]ホンジュラス🇭🇳

[生産者]ラ・パス県/オパトロ生産者組合

[木の品種]レンピラ、イカフェ90、パライネマ

[精製方法]ウォッシュド、液体二酸化炭素デカフェ

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イルガチャフェG1 ナチュラル チェルベサ

[生産国]エチオピア🇪🇹[生産者]チェルベサ村の零細生産者(476名)[木の品種]イルガチャフェ在来種[精製方法]ナチュラル

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マンデリン ロングベリー

[生産国]インドネシア🇮🇩

[生産者]ワハナ農園

[木の種類]ロングベリー(アビシニア)

[精製方法]ウォッシュド

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バンブーヘッジ農園

[生産国]セントヘレナ島🇸🇭

[生産者​]ソロモンアンドカンパニー

[木の種類]グリーンチップブルボン

[​精製方法]フルウォッシュド

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ロザリア ピーベリー ウォッシュド

[生産国]コスタリカ🇨🇷

[生産者]ロザリア農園

[木の品種]カツーラ​

[精製方法]ウォッシュド

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ラ・クプラ レイトハーベスト

[生産国]グアテマラ🇬🇹

[生産者]ダルトン・ファミリー

[木の品種]ブルボン

[精製方法]フルウォッシュド

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タンボパタヴァレー

[生産国]ペルー🇵🇪 [生産者]タンボパタ渓谷に住む190生産者[木の品種]ティピカ、カツーラ、ブルボン[精製方法]フルウォッシュド、天日乾燥

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ペルー マイクロロット Santos Tocto Cunia

〔生産国〕ペルー〔生産者〕Santos Tocto Cuniaさん〔木の品種〕カツーラ、ブルボン、カチモール〔精製方法〕ウォッシュ

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イエメン マイクロロット モカハラズ Mayasah

〔生産国〕イエメン〔生産者〕マヤサ アル ハラズさん〔木の品種〕ジャディ(古代ティピカ、イエメーニア)〔精製方法〕ナチュラル

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イルガチャフェG-1 ウェギダ・ブルー

〔生産国〕エチオピア〔生産者〕アリーチャ・ウォッシングステーション〔木の品種〕イルガチャフェ在来種〔精製方法〕フルウォッシュド

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​天空農園 ナチュラルダブルファーメンテーション

​〔生産国〕中国 〔生産者〕天空農園 〔木の品種〕カティモール 〔精製方法〕嫌気性発酵 ダブルファーメンテーション

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​トリマ カフェインレス カフェマシソ

​〔生産国〕コロンビア 〔生産者〕カフェマシソ農協 〔木の品種〕カツーラ、カスティージョ 〔精製方法〕ウォッシュド〔デカフェ処理〕マウンテンウォータープロセス

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バルマアディ

​〔生産国〕インド 〔生産者〕バルマアディ農園 〔木の品種〕ケント 〔精製方法〕ナチュラル

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シーサンパンナ ハニー

〔生産国〕中国 〔生産者〕張宏軍 〔木の品種〕カチモール 〔精製方法〕パルプドナチュラル