ブラジル/スーパーボイア
ブラジルはコーヒー豆生産量世界一の国です。その栽培は1727年から始まりました。
こちらの豆の木の品種はムンド・ノーボです。ブラジルで発見された品種で、ブラジル産のコーヒー豆では一般的な品種ですね。ティピカとブルボンの自然交配種で、平均スクリーンサイズはスクリーン17。こちらのバージングランデのものは16なので少し小さめでしょうか。
パストクロップのためか、焙煎機のテイストか、後味の甘味は感じれますし、飲みやすい濃度です。ブラジルらしいナッツ系のテイストも程良く感じられました。
引用:アタカ通商ホームページより